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Finalmente, para concluir el turno de intervenciones, Pablo Bernardos, de la Subdirección General de Productos Ganaderos del MAPA, se refirió al proyecto de nueva normativa de ordenación del sector avícola que está preparando el Ministerio. El fin de la misma es establecer para todo el territorio nacional las condiciones que deben reunir las granjas.

Así, detalló los diferentes aspectos que se pretenden recoger para hacer frente a los retos sanitarios, medioambientales, de gestión y sobre bienestar animal que ha de encarar el sector.

Entre estas cuestiones, incidió en la reducción de emisiones de amoniaco, puesto que la ganadería española se encuentra en el límite superior del techo establecido.