El huevo para consumo: qué, cómo y dónde
La II Jornada Top GAN Avicultura, que ha tenido lugar en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (ETSIAAB) de la Universidad Politécnica de Madrid, ha analizado la preocupante actualidad que afecta a especialmente a la avicultura de puesta. Bajo el título ‘El huevo para consumo: qué, cómo y dónde’, más de 150 profesionales han podido conocer la situación y tendencias actuales del sector.
- Presentación e inauguración
- Situación, perspectivas y retos de la avicultura intensiva de puesta en España. Carlos Buxadé. ETSIAAB - UPM
- La gallina del presente y del futuro: jaulas y sistemas alternativos. Pascual Alonso. Ibertec
- Diseño de instalaciones para producción de huevos de código 1 y 2. Jorge Galarza. Ingeniería Avícola
- Situación epidemiológica actual de la Bronquitis infecciosa y diseño de planes vacunales en la avicultura de puesta. Alberto Giner. Zoetis
- Claves de la nutrición en ponedoras alojadas en aviario. Jesús Carrizo. De Heus Nutrición Animal
- Clausura Oficial